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香菜猪肉馄饨

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人做过这道菜

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玲珑解语

叔叔送来一大年夜捆喷鼻菜,自己小园种的,绿色无公害,喷鼻菜吃法有限,挥霍又忒可惜,一早包了馄饨,居然厚味极了!

用料

喷鼻菜

1小捆

猪肉糜

150克

半根

馄饨皮

50张

喷鼻菜猪肉馄饨的做法

喷鼻菜洗净,沥干水份,切碎,葱切碎,待用。

肉糜加适量净水,搅拌上劲儿,加植物油、胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、白糖、盐搅拌平均,加葱花搅拌平均,加喷鼻菜,搅拌平均。

馄饨皮放搅拌好的馅,

顶部涂一点净水,半数。

底真个两个角重叠

捏紧

假如皮干捏不紧,抹点净水即可。

将虾皮,紫菜,鸡粉,盐,白胡椒粉,葱花放入碗底。

锅里放足量的水,烧开,倒入放了汤底的碗中,大年夜半碗即可,然后锅里下馄饨,煮熟,捞出沥干水份放入碗里,滴几滴喷鼻油即可。

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